Librairie Siloë Liège

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Agenda 2018 Des Jardins De Cocagne

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Auteur : Joyce Briand

€ 12,00
Publié le 24-08-2017
Type de reliure : Marchandises générale
pages 128
Publié par Rue De L'echiquier
N° EAN : 9782374250670

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Notice de l'éditeur

Cette édition 2018 de l'agenda fait le pari de la variété et de la simplicité :Suite à un appel à contribution, ce sont les 4 000 jardiniers - salariés en insertion - des 120 Jardins de Cocagne qui ont été invités à proposer leurs recettes. L'auteure, Joyce Briand, a réalisé une sélection pour retenir les plus originales et les plus savoureuses. Elle les a ensuite testées, parfois amélio- rées et ajustées. Grâce à son savoir-faire culinaire, elle en a tiré le meilleur.- Quelques exemples de recettes : salade d'hiver, soupe aux poireaux et lentilles corail, cannelloni de chou vert, tatin de navets nouveaux, courgettes en escabèche, parmesane d'aubergine, soupe de courge au lait de coco, lasagnes à la Pontrambertoise, curry de lentilles aux poivrons - Un agenda pratique : de nouvelles idées de recettes pour les abonnés à des réseaux de vente hebdomadaire de paniers de légumes.Toutes soigneusement testées par l'auteure, les recettes sont expliquées de façon détaillée, faciles et rapides à réaliser.- Quatre doubles pages de respiration, consacrées aux recettes de jardiniers célèbres, viendront rythmer ce semainier.

Détail du produit

Auteur : Joyce Briand
Langue : Français
Poids : 420 gr | Hauteur : 210 mm | Largeur : 170 mm | Epaisseur : 17 mm